烟花三月下扬州 安邦集团携您约会春天
发布时间:2016-05-30 15:53 浏览次数次
除了景色,扬州还有很多美食。
1、三丁包子,三丁包子是扬州的名点,以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”,所发面本地软而带韧,食不粘牙。
2、蟹粉狮子头,蟹粉狮子头是久负盛名的扬州地区传统名菜。据传,此菜始于隋朝。狮子头有多种烹调方法,即可红烧,亦可清蒸。因清炖嫩而肥鲜,比红烧出名。
3、扬州炒饭其中“扬州”是配料的名称,是指“叉烧”和“鲜虾”的合称。以火腿、基围虾、鸡蛋、青豆、白米饭等为主料炒制而成。营养丰富,味道鲜美。